【青岛餐饮加盟】皮蛋瘦肉粥简单快捷美味的做法
时间 ：2022-02-22
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分类 ：最新资讯
步骤1：电饭煲做上粥，开始准备配菜：三颗小油菜洗净切碎、葱姜切丝、猪里脊肉切丁放少许淀粉和生抽腌制（可以把葱、姜、生抽、十三香、少许料酒跟肉一起腌制再一起下锅炒，不用加淀粉也OK）、皮蛋切丁。
青岛餐饮加盟
步骤2：锅里放少许油 五成熟后放入葱姜炝锅，切记火不要太大容易糊
步骤3：放入腌制的肉丁翻炒至全熟
步骤4：倒入皮蛋一起翻炒30-40秒
青岛餐饮加盟
步骤5：关火，倒入切好的油菜碎，借锅子的余温翻炒油菜
步骤6：此时 电饭煲粥也煮好了，把炒好的菜倒入锅里，搅拌均匀
步骤7：根据个人口味放少许盐，搅拌均匀即可
青岛餐饮加盟
小贴士
因为要放入皮蛋瘦肉和小油菜，做粥时可以多放一些水，避免最后的成品太浓稠，如果水放少了也没关系，可以加入一点开水
步骤1：电饭煲做上粥，开始准备配菜：三颗小油菜洗净切碎、葱姜切丝、猪里脊肉切丁放少许淀粉和生抽腌制（可以把葱、姜、生抽、十三香、少许料酒跟肉一起腌制再一起下锅炒，不用加淀粉也OK）、皮蛋切丁。
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步骤2：锅里放少许油 五成熟后放入葱姜炝锅，切记火不要太大容易糊
步骤3：放入腌制的肉丁翻炒至全熟
步骤4：倒入皮蛋一起翻炒30-40秒
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步骤5：关火，倒入切好的油菜碎，借锅子的余温翻炒油菜
步骤6：此时 电饭煲粥也煮好了，把炒好的菜倒入锅里，搅拌均匀
步骤7：根据个人口味放少许盐，搅拌均匀即可
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小贴士
因为要放入皮蛋瘦肉和小油菜，做粥时可以多放一些水，避免最后的成品太浓稠，如果水放少了也没关系，可以加入一点开水
